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Présentation

  • Résidence de la Croix du Gué

chez nous c'est comme ça !

l'audichat

14 septembre 2017 4 14 /09 /septembre /2017 08:14

Durée : un bon mois.

 

A la première gelée, le raisin « frise ». Il est meilleur pour une dégustation à l’apéritif.

 

Familial : toute la famille se réunissait pour partir à la cueillette.

 

Chariot de tonneaux : le cheval était attelé par une longue traîne en bois sur lequel reposaient des tonneaux vides.

 

Hotte sur le dos : portoir en osier. Une fois plein, une personne était désignée pour le déverser dans les tonneaux vides.

 

Les Vendanges d’antan

Parties de rigolades : le jeu était de barbouiller une grappe de raisin entre vendangeurs et vendangeuses.

 

Rencontres amoureuses : elles pouvaient aboutir au mariage.

 

Pressoir : les fûts de tonneaux y sont déversés. Ensuite, le jus est recueilli dans une cuve.

 

Résultat : du bon vin à profusion comme le Muscadet, Gros Plan, Groslot.

Attention aux vignes de Noah car ce vin rendait fou. Il est actuellement interdit.

 

Cuites : on voit la vie en rose après avoir bu plusieurs verres de vin.

 

Les œnologues de la Croix du gué

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Published by Les œnologues de la Croix du gué - dans humeur du jour
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